Kaka til kakelotteri

I forrige uke hadde vi kakelotteri på skolen til Mathias
. Da var jeg fast bestemt på å ikke lage den vanlige sjokoladekaka og putte den i en kakeboks. Men i stedet ble den en blomsterbukett av cupcakes, og selvfølgelig uten melkeprodukter
. Ble det ikke flott? Håper den heldige vinnere koste seg masse!

Rosa kake i bursdag – silkekrem(smørkrem) uten melk

I dag skulle Tilde i bursdag til bestevenninnen sin, og siden vi var oppe før fuglene, så bakte vi sjokoladekake før jeg skulle på jobb

. Og selvfølgelig måtte vi ha rosa krem på. Dette er da smørkrem som er blitt litt modifisert og har nå fått nytt og mer positivt ladet navn, silkekrem
. Og etter flere forespørsler, så kommer oppskriften her.

OPPSKRIFT SILKEKREM
200g smør uten melk bordpakning, romtemperert
1ss havremelk
6-8ss melis (du bestemmer selv hvor søt du vil ha kremen)
2 ss go green visp
valgfri farge (jeg bruker de kremete, ikke kondittorfarge)
Hvis du vil ha sjokoladekrem så tilsetter du bare 2 plater smeltet kokesjokolade uten melk.
Når du smelter sjokoladen, så gjør dette i en glassskål i en gryte med kokende vann
. Viktig at ikke glassbollen rører vannet, og vannet skal ikke fosskoke.

Bland sammen melk og melis i en bolle
. Ha oppi smør, visp, farge og eventuelt smeltet sjokolade eller kakaopulver

cultural, social, ethnic, religious and national/regional cialis complaints. Objective testing (or partner reports) may be.

. Hvis du ønsker en sjokoladekrem med en annen farge enn brun, så vil jeg anbefale å bruke hvit sjokolade
. Miks på full speed i 10 minutt. Lurt å stoppe av og til å skrape ned fra kantene. Så er kremen klar, kan oppbevares lenge i kjøleskapet, bare husk at den må være romtemperert når du skal bruke den.